肥胖已經是全世界都遇到的健康問題，減重也是臨床醫療的重要課題，不過在減重諮詢門診或是舉辦健康講座時都曾遇到類似的質疑，例如：『我雖然體重多了些，但是我的體檢報告都很正常，我是健康的胖子！！』

　　肥胖是不是真的對健康有影響？這問題其實已經有人研究，他們把被歸類為肥胖的民眾做了詳細的抽血檢驗，檢查結果正常的稱為代謝健康型肥胖(Metabolically healthy obesity)，俗稱為健康的胖子；另一邊檢查有異常(例如：血壓、血糖等)的族群則有幾個特色：

1)家族遺傳：家族中多數人有肥胖問題或是肥胖引起的相關疾病。

2)中心型肥胖：也就是內臟脂肪過多、腰圍過粗，男性超過９０公分、女性超過８０公分。

3)過少的活動量：大多數是靜止的生活型態以及短時間內體重大幅增加。

市場上的雞精口服液
「覺得好疲勞，來瓶雞精提提神！」生活忙碌壓力大，工作時數高，睡眠又不足，這成為多數上班族的生活寫照。因此為了提神，振奮工作戰鬥力，挽救混沌不清的頭腦，雞精就成了許多疲勞族的提神首選。
不過，僅台灣一地大約有五十萬人罹患痛風，又因現代人吃太好，營養過剩、肥胖族群愈來愈多，此數據勢必會繼續攀升。倘若痛風、尿酸早已超標的族群，天天喝一瓶普林含量偏高的雞精，恐怕會使痛風更加惡化！
走在人來人往喧囂的辦公商業區，不難發現西裝筆挺的上班族，有一大部分體型都「岌岌可危」，體重很可能默默超標，而根據國民健康數所公布的資料顯示，超過半數的男性上班族體重竟然都越過警戒線，數字之大令人咋舌！因此現今人人「營養過剩」，具有高營養價值的雞精真的適合一般民眾飲用嗎？以下為《優活》整理多位醫師與營養師的看法，一次打破雞精能讓健康加分的迷思：
1）雞精含普林質偏高，痛風患者不能喝 冬季身體較不容易口渴，水喝的少，又進入「生擒猛獸」薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞進補期，在全台五十萬人罹患痛風、百萬人尿酸過高的情況下，再額外補充雞精，恐怕會讓痛風纏身。

（優活健康網記陳承璋／採訪報導）民眾面對減重一事，除了必須努力運動與控制飲食之外，「心無雜念」恐怕也是必要的減重途徑之一！經《優活》採訪整理，根據國外的各種研究指出，無論壓力過大、焦慮甚至是睡眠品質不佳，皆會讓身體吸收更多熱量，成為易胖體質。

國內減重門診醫師也直指，身體若長期處在壓力大的情況之下，會讓所謂的壓力性荷爾蒙分泌大增，進而傳遞「趕快儲存脂肪熱量」的訊號，使體內累積脂肪來抵禦不可測的意外，當然，身體就容易發胖。

研究指出　壓力過大易吸收更多熱量

近期，一份來自美國俄亥俄州立大學的研究顯示，他們找來五十餘位的女性，進行壓力檢測，再分別讓她們吃下相同熱量與份量的食物，發現，壓力過大的女性，將會比沒壓力的女性，少消耗一部分的熱量，而過了一年之後，壓力大的組別，體重平均暴增了五公斤以上。

睡眠品質差　腰圍會變粗

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）近期，國外對於辣椒的研究，一同指向辣椒能延長壽命、防癌、減肥，完全顛覆一般大眾認知中的攝取過多辣，會對腸胃造成負擔的說法，對此醫師表示，辣椒含有許多豐富的功效，倘若攝取適量的辣椒，且在腸胃可容忍的範圍內，的確能對身體帶來許多好處。

辣椒素　有助於加速新陳代謝、燃燒脂肪

胡心瀕中醫師表示，辣椒屬於辛溫性的調味料，主要的營養價值有維他命C、胡蘿蔔素、維他命B6、辣椒素等，有助於提升精神、抗氧化、抗老等。除此之外，辣椒的功效來源，主要來自於辣椒素，也就是俗稱的唐辛子，能促進血液循環，幫助脂肪燃燒，加速新陳代謝，對於已有運動習慣或節食者，可透過適量的攝取，給予身體多一種助力，幫助減重。

利用麻辣鍋減重　不僅無效反而攝取過多熱量

台灣肥胖醫學會方銀漢醫師表示，辣椒裡的椒辣素，雖然能增加身體的代謝，進而達到減肥的功效，但效果主要還是因人而異，建議可從少量開始，循序漸進的增加，以不會造成身體不適為原則。

（優活健康網記陳承璋／綜合報導）暑假一到，不僅孩子要多加注意近視問題，就連大人也要當心肥油纏身！台北就有一名陳姓婦人，近期餐因獅子會、扶輪社等服務性社團活動不斷，不論是幹部交接、全國年會或者是義工服務，通常活動後都脫離不了餐敘聯誼，導致她的體重短短兩個月從70公斤暴增至77公斤，嚇得她趕緊至減重門診就醫。

婦人體重超標　罹代謝症候群

肥胖醫學會方銀漢醫師表示，陳姓婦人到門診就醫後，進一步替她抽血檢查，發現血液中的膽固醇、三酸甘油酯都超標，而且腰圍已經是33吋，早已變成標準的水桶腰，顯示陳婦已罹患所謂的代謝症候群，還好經過門診的體重管理及飲食控制，目前體重跟腰圍已經逐漸下降、血脂肪也已經改善。

方銀漢醫師說，腹部肥胖（男性腰圍大於90公分、女性腰圍大於80公分）和血壓過高、飯前血糖過高、高三酸甘油酯還有偏低的高密度膽固醇，這五項都是評估代謝症候群的指標，若上述五項有三項以上異常，就屬於代謝症候群。

別輕忽代謝症候群　罹癌風險恐暴增

今日的新聞：　  https://tw.news.yahoo.com/小禎婦病爆肥20kg-冤減肥無效-220222101.html　，主要的原因就是多囊惹的禍，其實肥胖女性裡有多囊的比例一直都不低，只是很多人不知道自己是多囊，減肥一整個就是失敗的痛苦回憶！！減肥門診中遇到患者自己敘述無緣無故變胖、月經不規則或是皮膚油、拼命長痘痘等等情況，這時有經驗的減肥醫師就會把多囊列入考慮，因為不治療多囊，從調整內分泌方面下手，東西吃的再少、運動的再多也是瘦不下來的。以下附上多囊性卵巢症候群的介紹：

多囊性卵巢症候群（PCOS）是一種是女性常發生的內分泌障礙，也是婦女排卵異常最常見的原因之一。發生機率約佔了生育年齡婦女的6~10%。PCOS的病人在做超音波檢查時會發現兩邊卵巢長出許多小囊（內含有卵子），這種卵巢我們稱為多囊性卵巢。這些小囊會分泌雄性荷爾蒙進入血液中，使女性患者引起一些症狀，如：月經不順（月經稀發或無月經症）、肥胖、多毛、長青春痘、禿頭等症狀。這些症狀有輕有重，而具有多囊性卵巢者不一定有症狀出現，有症狀發生時才稱為多囊性卵巢症。另外，多囊性卵巢症候群患者容易產生胰島素阻抗，也就是身體對胰島素的反應逐漸不敏感，進而引起糖尿病、血脂肪異常等問題，也會增加心血管疾病的發生。
多囊性卵巢症候群診斷
以下3點中符合2點以上者，即可懷疑患有多囊性卵巢症候群
1.排卵障礙、月經異常或不孕

優活健康網 – 2014年6月11日 上午8:00

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）放眼望去，在車潮川流不息的路旁，總會有招牌醒目的飲料店，等著顧客光臨，打開電視機，偶爾也能瞧見茶飲廣告，正以各種姿態，勾起購買慾望，在茶飲與飲料商機日漸龐大的情況下，各大廠商無非使盡力氣招攬客人，無論用香甜解渴的冰飲，或是透過機能無糖茶，不同品牌，各領風騷，然而，在茶飲風潮大行其道的現今，使台灣許多民眾喝慣了「重口味」茶飲，見「白開水」竟開始退避三舍。

《優活》觀察，愈來愈多的民眾排斥喝水，甚至在「白開水」身上，加諸水腫、瘦身困難、增加腎臟負擔等莫須有罪名，但事實上，人們要打開抗老、養生、瘦身、預防疾病的關鍵鑰匙，無非他人，就是最易取得的「水」。

英國女記者乖乖喝水　一個月後回春

焦點先轉移到英國，不久之前，一名四十二歲的女記者莎拉史密斯．因有長期消化不良與頭痛的問題，所以治療她的醫師，建議她每天喝足三公升的水，而她實行計畫的第一天，也開始天天拍照，紀錄喝水的變化歷程，就在一個月後，竟發現她的樣貌出現了重大的改變，包括皺紋、黑眼圈明顯變淺，讓原先蒼老的模樣，頓時年輕了不少，就連頭痛症狀也減輕許多。

綜觀整理國外對於喝水的研究發現，喝足水分可以提高注意力、提高免疫力、提高身體代謝能力、增加身體熱量消耗、預防感冒、抗憂鬱、預防癌症等多項好處，顯見喝水對於身體的重要性，但探究這些「好處」的背後，是否因為人們每天喝下的水分，總是不夠一天身體的需求量，導致身體失去原有的正常機能，才會有喝足水分，身體突然就像吃了「大力丸」的各種研究呢？

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）節食、只吃肉、針灸、各種運動、減肥藥等等，為了對抗脂肪大軍，努力甩肉，減重一族幾乎無所不用其極，所有繁複的偏方法寶紛然使出，但你知道，當我們匆匆囫圇吞棗，吸取各種減重經驗時，總有些路邊小花含蓄綻放，卻被急於甩肉的我們輕易忽略嗎？經《優活》採訪整理，發現減重大功臣：「水」，榮登最易遭忽視的減重法寶之冠。

每日喝2000～3000c.c的水，除了補充一日身體所須的水分之外，更能幫助身體排除多餘的毒素與增加代謝能力，而肥胖族群，減重首要，就是要增加代謝能力，以及把日常生活累積的毒素排出，才能夠瘦的健康。

研究證實　喝水有助減重

台灣肥胖研究學會副理事長蕭敦仁指出，在台灣，水與減重的關聯性一直不被受到重視，但其實國外早有研究顯示，受測者餐餐飯前三十分鐘，喝上規定分量的水，三個月後發現，這些受測者能較常人多減去兩公斤以上的體重，可見水對於減重的重要性。

蕭敦仁另外說明，水其實也能直接達到減重效果，他計算，以常溫水20度來說，因人體體溫落在37度，所以當我們把水喝下肚，身體為了平衡水與體溫溫度，必須把20度的水，加溫至37度，因此每喝下1c.c的水，就能多消耗7卡熱量，一年累積下來，若每天喝足2000c.c，則可多減1.6公斤左右。

中國時報【☉梁金銅醫師】

（臺大醫院外科部副主任 大腸直腸外科主任）　人體胺基酸含量最豐富的非麩醯胺酸（Glutamin）莫屬，其亦是組織修復及維持生命的重要胺基酸，負責周邊組織至內臟器官氮元素運輸，人體腸道細胞、免疫細胞及肌肉纖維母細胞等的重要能量來源，被認為是維持小腸、淋巴球及巨噬細胞功能的主要成分。

當病人有嚴重創傷時（如：手術，放射線治療及化學治療），處於高異化代謝狀態，人體之肝、腎以及腸道細胞對麩醯胺酸（Glutamin）的需求量增加，導致血液中的麩醯胺酸濃度將會下降，進而影響身體組織修復與腸道機能，此時的麩醯胺酸變成「必須胺基酸」，必須從體外補充，這也是它被稱做「有條件下的必需胺基酸」的原因。

也因此病人會被建議使用含有麩醯胺酸的口服營養補充品，以幫助組織的修復、減少腸胃不適及增加免疫淋巴球，並輔助降低相關的感染，減輕病患的痛苦，降低治療中斷，進一步提升病患存活的機率。

市售品牌如此多，病患服用後的效果往往影響著病患繼續治療的意願，因此，若有利用率更高，效果更好的麩醯胺酸，使得治療期間化、放療副作用降低，完成治療計劃，達到滿意的治療效果，是大家最樂見的。