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作者： 健康醫療網／林宜慧報導 | 健康醫療網 – 2013年7月1日 上午8:09

炎熱夏天，若想靠冰品消暑，小心不但肥了身材，也可能越吃越燥熱；屏東基督教醫院營養師劉純君指出，主要是因人體在代謝脂肪及蛋白質時，內臟器官必須幫助吸收，且也需仰賴水分運送營養素，因此雖能短時間內降低體溫，但卻無助於消暑。
但到底要吃什麼食物才能幫助消暑呢？劉純君說，像是西瓜、香瓜、冬瓜、番茄或蓮霧等水果，都能有效幫助降低體溫，但必須適量食用，其中西瓜甜份較高，每天最多食用300公克較為妥當，尤其慢性患者更應注意攝取量。

另外，包括檸檬水、薄荷水等，都屬於適合夏天的飲品；屏東基督教醫院中醫師鍾貴馨表示，若能自製像黨參蓮子湯、烏梅清暑飲等中醫茶飲，除了能減少攝取過多糖分和添加物，更可達到補元氣、健脾止瀉、解熱等作用。

民眾在服用任何水果或飲品時，都應適量攝取，才能避免傷害腸胃健康；劉純君提醒，夏天氣溫較高，容易出汗，平時應隨時補充水分，並且在飲食上，減少食用油膩等食物，才能真正避免身體燥熱的現象。

柏丹生活診所方銀漢醫師評論：

　　最近的天氣的確是熱氣逼人，就算只是坐著不動過不久也會滿頭大汗，但是許多消暑食物中都隱藏著肥胖危機，所以如何抗暑並且避免體重上升，就是一個很大的學問。

　　以新聞中提到的瓜類為例，瓜類可以消暑，但是因為所含的果糖比例高，我建議要嚴格控制體重者應避免攝取，可以轉為以大番茄來取代，另外也可以選擇無添加糖分的仙草、愛玉、蒟蒻以及杏仁豆腐等作為消暑的替代食物。而水分補充方面，除了檸檬水、薄荷水之外，菊花、玫瑰等花茶類因為不含咖啡因，不會有利尿及影響睡眠的作用，也是可以考慮的；其他含糖飲料當然是不建議，至於運動飲料，除非你是有運動或者有短期內大量水分流失，不然其實不用特別補充。