作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月6日 下午7:46
天氣炎熱的時候最想要一暢冰涼飲料，而若是冬天則想要來一杯暖呼呼的熱飲溫暖全身，飲料可說是充斥於我們的周遭生活中，加上台灣街坊林立的手搖飲料攤、便利商店，逐漸養成民眾愛喝飲料不喝水的習慣；而市售飲料大多有糖分過多的隱藏危機，若是想喝飲料又怕胖，就該選擇富含營養價值又助減重的飲品。
1.蜂蜜胡蘿蔔汁
胡蘿蔔有含有豐富的紅蘿蔔素，以及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，也有助抑制吃甜食或油膩食物的慾望，還能消除臉部浮腫的問題。蜂蜜則具有排毒養顏、潤腸通便的效果，蜂蜜可緩解胡蘿蔔的強烈味道，每日空腹喝一杯，有助於加強代謝。
2.木瓜牛奶
木瓜曾在世界衛生組織評比的「全球健康食品」水果類中獲得第一名，可見其營養價值之高，每200克的木瓜熱量僅約80大卡，升醣指數GI值也只有30，是標準的低GI減肥食品。一般人誤會其熱量很高是因為攤販賣的木瓜牛奶都加入了果糖來提味，自然增加不少熱量，因此建議還是自己動手做，每天午餐1~2小時後食用。
3.芹菜蘋果汁
芹菜是高纖維植物，不但富含維生素，經腸內消化後會產生一種抗氧化物質，常吃芹菜，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，還可以消腫，促進血液循環。蘋果外皮的非水溶性纖維可以促進消化，且蘋果有一半以上的維生素C是分布在緊貼果皮部位，因此須連皮一起吃才能吃進完整營養素。
4.玉米冬瓜湯
冬瓜本身就是去油解膩、利尿的食物，其中豐富的水份還能補救皮膚粗糙缺水的問題，而玉米的膳食纖維則可分解和減少體內脂肪吸收，對減肥有很大的幫助。將玉米與冬瓜一同放入鍋中熬煮，加少許鹽調味即可，平日三餐可搭配此湯，有助於體內循環，排出廢物。
方銀漢醫師評論：
適度補充水分不只可以養顏美容、減少冬季皮膚乾燥問題，更可以提高新陳代謝、幫助控制體重，不過市售飲料有糖分高的問題，自己手做飲料當然是健康許多，但仍有一些小地方需要注意，以新聞中所提的四種飲料為例：
1. 蜂蜜胡蘿蔔汁：蜂蜜一樣是糖，吃多了還是容易合成脂肪，既然是用來調味為主，所以蜂蜜的添加量要適可而止，不能過多。
2. 木瓜牛奶：全脂牛奶所含的脂肪與熱量都比低脂或脫脂牛奶來的高，所以建議在製作木瓜牛奶時，搭配低脂或脫脂牛奶較佳。
3. 芹菜蘋果汁：這兩者含的纖維都很多，打成汁後不要過濾，這樣才能攝取到其纖維成分。
4. 玉米冬瓜湯：玉米其實是屬於澱粉類食物，建議適量攝取即可；相較起來冬瓜屬於蔬菜類，所以在喝湯時可以多吃一些冬瓜，既有飽足感熱量又低。
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