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睡少易貪食 漸成肥仔

作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年3月16日 上午12:11

想減肥的人睡眠一定要充足。美國最新研究發現，如果一個人睡眠不足，就會吃比較多的東西，平均一天會多攝取五百多卡熱量，因此較容易變成胖子。

總共有十七位健康男女參與研究，年齡介於十八歲到四十一歲，實驗持續十一天十一夜，其中有八個夜晚一半的人睡眠時間正常，另外一半的人縮減三分之一睡眠時間。研究期間，他們想吃什麼就吃什麼。研究人員也會測量他們的飲食攝取量。

研究數據顯示，晚上睡眠時間減少一小時二十分鐘的人進食量較大，一天平均多攝取五百四十九卡熱量。兩組人一天所花熱量都差不多，睡得少的人並沒有消耗較多熱量。

身體中的荷爾蒙「瘦素」（Leptin）會抑制飢餓感覺，而「飢餓素」（Ghrelin）則會刺激身體產生飢餓感。研究人員原本認為睡眠時間縮減會導致瘦素分泌減少，飢餓素增加，因而造成飲食過量。但進一步分析發現，結果正好相反，睡覺睡不夠的人體內瘦素濃度呈現上升，飢餓素濃度反倒下降。

研究作者美國梅約醫學中心醫學副教授安德魯‧卡爾文表示，這種荷爾蒙變化比較像是身體為尋求能量平衡所產生的結果，而非飲食過量背後主因。研究認為，睡眠不足很可能造成肥胖、體重增加。但研究首席作者美國梅約醫學中心醫學教授維蘭德‧索莫斯表示，這只是一場小型研究，未來需要更大型研究，參與民眾最好能在家中做睡眠實驗，這樣結果會比較準。

這項論文報告近日發表於美國心臟協會舉行的二○一二年流行病學、預防、營養、生理活動與新陳代謝醫學研討會。

方銀漢醫師評論：

　　本文提到睡眠時間不夠會造成體重上升，那到底要睡多久才理想呢？就一項研究指出至少要睡滿６個小時、而７到８個小時左右是最理想的；另外入睡的時間點也有關係，超過晚上１２點才睡覺會讓飢餓素（Ghrelin）分泌增加、同時身體的瘦素（Leptin）跟生長激素會下降，這也會造成體重上升。所以各位想好好控制體重的帥哥辣妹們，雖然越夜越美麗，但不能太誇張喔，畢竟一天多吃了５００大卡的熱量，不到兩個禮拜妳（你）就會增加１公斤的體重！！